「MSM (エムエスエム)」

MSM(エムエスエム)とは?

 MSMはメチルスルホニルメタンの略称で、イオウの供給源となります。体内にも存在する天然の有機イオウです。体内ではたんぱく質、特にコラーゲンやケラチンを作る際に必要な成分です。体内のミネラルの中で、カルシウム、リン、カリウムに次いで多いのがイオウですが、軟骨にはイオウが豊富に含まれています。MSMはイオウの体内への供給にもひと役かっています。日本では2001年にサプリメントとしての利用が認められた成分です。

MSMを食品で摂るならどうしたらよいですか?

 MSMは牛乳、コーヒー、トマトに含まれています。


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