「ルテイン」

ルテインとは?

 ルテインは野菜や果物の色素として知られるカロチノイドの一種です。人体の血中にも多く含まれています。網膜、黄斑の色素の構成要素であることが分かっています。目や皮膚に多く存在していますが、年齢を経るごとに量が減っていくためシニアにおすすめの成分です。

ルテインを食品で摂るならどうしたらよいですか?

 ルテインは、ほうれん草、コーン、ブロッコリーに含まれます。


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