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最新記事 2012/05/09更新

「心血管疾患リスクの低減」「血中中性脂肪低下作用」
EPA/DHAの2つの効果に消費者庁が最高評価

 先日4/25 に、消費者庁より「食品の機能性評価モデル事業」の一環として、 食品成分の機能性の評価結果が発表されました。
 その中で、魚の脂に含まれるn-3 系脂肪酸「EPA /DHA」の機能の内、 3つに対して6段階中最高のA評価が与えられました。

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